Ricetta Carciofi Alla Besciamella (3) – Contorno

Ecco una ricetta a base di Carciofi facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Carciofi Alla Besciamella (3).

Ingredienti:

6 Carciofi
60 G Burro
50 Cl Besciamella
1 Uovo
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Ecco come si cucina Carciofi Alla Besciamella (3) per 4 persone:

Scottare i carciofi in acqua bollente leggermente salata e scolarli.

Unire alla besciamella il tuorlo, l’albume montato a neve ed il parmigiano. Disporre i carciofi in una teglia imburrata, distribuirvi la besciamella e infornare a fuoco moderato per 15 minuti.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Carciofi Alla Besciamella (3) nei commenti!

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