Un’idea per Dessert? Ecco come fare Cannoli Rosa. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Cannoli Rosa.
Ingredienti:
100 G Pasta Di Mandorle Rosa
60 G Panna Da Montare
50 G Pasta Di Mandorle Bianche
50 G Ricotta Piacentina
1/2 Bicchierino Rum
40 G Mandorle Tritate
8 Biscotti Savoiardi
3 Uova
Zucchero A Velo
Gelatina Di Frutta
Pistacchi
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Cannoli Rosa.
Rassodate le uova e sgusciatele. Frullate mandorle e savoiardi e raccogliete il ricavato in una ciotola, mescolatevi la ricotta, il rum e i tuorli delle uova. Montate la panna con lo zucchero a velo e incorporatela alla ricotta. Tagliate la pasta di mandorle rosa in 4 pezzi, aggiungete a ognuno alcune striscioline di quella bianca, spianate con il mattarello. Ricavate otto quadrati uguali e su questi suddividete il composto di ricotta; arrotolateli. Pennellateli con la gelatina, sciolta con un cucchiaio d’acqua.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Cannoli Rosa nei commenti!
