Un’idea per Primo? Ecco come fare Canederli Di Pesce. Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Canederli Di Pesce.
Ingredienti:
250 G Filetti Di Pesce D’acqua Dolce
1 Tuorlo D’uovo Sodo
1 Uovo Intero
25 G Burro
1 Limone (scorza Grattugiata)
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
2 Panini
Sale
Pepe
Burro
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Canederli Di Pesce.
Tritare finemente 250 g di filetti di pesce d’acqua dolce e unirli a 1 tuorlo d’uovo sodo, 1 uovo intero crudo, 25 g di burro, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, la mollica di 2 panini ammollata nel latte e strizzata, sale e pepe. Amalgamare bene il composto e, con le mani infarinate, ricavarne tante palline grandi come una noce che saranno lessate per 7 minuti in 3 l di acqua bollente salata, scolare e subito servire ricoperte con burro fuso.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Canederli Di Pesce nei commenti!
