Dieta per carenza vitamina D

La vitamina D è essenziale per la salute delle ossa. Recenti studi hanno dimostrato che ha anche altri benefici, protegge contro il raffreddore e combatte la depressione.

La buona notizia è che molte persone hanno abbastanza vitamina D, secondo l’Istituto di Medicina.

Nel caso avessi carenza di vitamina D, ecco una dieta che ti può aiutare ad avere il giusto fabbisogno.

Il pesce grasso può essere una buona fonte, come il salmone, la trota, lo sgombro, il tonno e l’anguilla.

Un filetto di salmone da 3 once contiene circa 400 unità di vitamina D, e una porzione da 600 unità è consigliata dall’istituto di Medicina, oltre ad essere ricco di acidi di omega 3.

Il pesce fresco non è l’unico prodotto ricco di questa vitamina, che si può trovare nel tonno in scatola e nelle sardine, che sono meno care rispetto al pesce fresco.

Il latte contiene buona vitamina, così come i suoi derivati, come lo yogurt, ecc. Se non ami il latte, puoi avere la vitamina anche dal succo di arancia.

Le uova sono un altro prodotto ricco, e puoi mangiarle in varie occasioni, dalla colazione, al pranzo, alla cena, comprese le ricette di dolci.

E’ importante usare l’uovo intero, non il bianco, in quanto è maggiormente ricco di questa vitamina.

Scritto da Simona Bernini
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