Ricetta polpette vegetariane

Se ami le polpette e sei vegetariano, non ti preoccupare perché ci sono anche delle ottime polpette vegetariane che sicuramente apprezzerai.

Fare delle polpette vegetariane usando i sostituti della carne. In alcuni negozi, trovi molti sostituti della carne che possono andare benissimo per preparare le tue polpette.

Puoi preparare delle polpette vegetariane usando verdure al posto della carne.

Ingredienti:

– pangrattato

– latte di soia

– cipolla spezzettata

– sale

– salsa vegetariana

– un sostituto dell’uovo

– polvere di aglio

– verdure a piacere. Puoi usare qualsiasi tipo di verdura che ti piace e che vuoi.

Preparazione:

mescola insieme tutti i vari ingredienti formando delle palline di circa 1 o 1/2 di grandezza.Versa il pangrattato sul composto per dare quella morbidezza utile e necessaria.

Preriscalda il forno a 400° e prepara un foglio da forno.

Inforna finché non siano dorate per circa 20 – 25 minuti.

Scritto da Simona Bernini
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