Dieta per carenza vitamina A

La carenza di vitamina A è una mancanza di vitamina A negli umani. E’ molto comune nei paesi più poveri, ma raramente è vista nei paesi maggiormente sviluppati. La cecità notturna è una delle prime cause di carenza vitamina A. La carenza di vitamina A è la principale causa della cecità infantile.

Se anche tu hai poca vitamina A, ecco qual è il tipo di cura e dieta migliore per sconfiggerla.

La fortificazione degli alimenti è anche molto utile per migliorare la presenza di questa vitamina nel nostro corpo. Una varietà di oli e retinolo sono disponibili per aumentare la carenza vitamina A. La margarina e l’olio sono i cibi migliori per l’aumento della vitamina A nel nostro organismo, in quanto proteggono la vitamina dall’ossidazione durante l’immagazzinaggio e dall’assorbimento del beta – carotene.

I cereali, il latte in polvere, il latte liquido sono anche usati per migliorare l’aumento di questa vitamina.

L’aumento del consumo di cibi ricchi di vitamina A come i prodotti di origine animale, la frutta e le verdure sono un beneficio per questa vitamina. Cibi come il latte, le verdure come carote, pomodori e mele sono ottimi per apportare all’organismo il giusto consumo di questa vitamina.

Scritto da Simona Bernini
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