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Ogni famiglia ha le sue tradizioni, soprattutto per quanto riguarda il cibo. Ma cosa fare per una colazione vegana?
Per una colazione di Pasqua vegana, si può pensare a qualcosa come caffè o spremuta. Anche un frullato di verdure o di frutta, come arance potrebbe andare bene.
Dal momento che i vegani non mangiano nulla di derivazione animale, si potrebbe anche pensare al latte di soia, molto più adatto a loro e digeribile.
Per il resto della colazione, si può pensare a una quiche, dove al posto delle uova,si può mettere il tofu. Una quiche a base di verdure, dalle carote agli spinaci, ai pomodori, ai funghi, ecc.
Per un piatto che è altrettanto salato e dolce, si può pensare a una insalata di fragole kale. Anche se la ricetta originale prevede formaggio e uova, si può pensare a una ricetta che contempli altri ingredienti, come il formaggio di soia o altro. La colazione vegana può anche consistere di pancake preparati in casa con frutta, nutella e sciroppo d’acero. le bevande energetiche sono altrettanto adatte per la colazione dei vegani.
Sappi che online sono molte le ricette per i vegani e per preparare loro una degna colazione per la Pasqua.