Come preparare colazione Pasqua vegana

Ogni famiglia ha le sue tradizioni, soprattutto per quanto riguarda il cibo. Ma cosa fare per una colazione vegana?

Per una colazione di Pasqua vegana, si può pensare a qualcosa come caffè o spremuta. Anche un frullato di verdure o di frutta, come arance potrebbe andare bene.

Dal momento che i vegani non mangiano nulla di derivazione animale, si potrebbe anche pensare al latte di soia, molto più adatto a loro e digeribile.

Per il resto della colazione, si può pensare a una quiche, dove al posto delle uova,si può mettere il tofu. Una quiche a base di verdure, dalle carote agli spinaci, ai pomodori, ai funghi, ecc.

Per un piatto che è altrettanto salato e dolce, si può pensare a una insalata di fragole kale. Anche se la ricetta originale prevede formaggio e uova, si può pensare a una ricetta che contempli altri ingredienti, come il formaggio di soia o altro. La colazione vegana può anche consistere di pancake preparati in casa con frutta, nutella e sciroppo d’acero. le bevande energetiche sono altrettanto adatte per la colazione dei vegani.

Sappi che online sono molte le ricette per i vegani e per preparare loro una degna colazione per la Pasqua.

Scritto da Simona Bernini

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