Ecco una ricetta a base di Tacchinella facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Tacchinella Al Riso.
Ingredienti:
1 Tacchinella
200 G Riso
150 G Burro
200 G Prosciutto Cotto
50 G Formaggio Grattugiato
2 Peperoni Arrosto
1 Cipolla
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Bicchiere Panna
Sale
Pepe
Ecco come si cucina Tacchinella Al Riso per 6 persone:
Cospargete internamente la tacchinella con pepe e sale. Tagliate a pezzettini i peperoni e uniteli al riso lessato condito con metà burro, aggiungete il prosciutto cotto, amalgamate il tutto e farcite la tacchinella.
Cucite l’apertura. In un tegame con un po’ di olio sciogliete il restante burro e imbionditevi la cipolla tritata. Sistematevi il volatile, fate insaporire da ogni lato e cuocete per circa 2 ore e 1/2 spruzzando spesso con il vino. Togliete la tacchinella, diluite il sugo con la panna e servite.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Tacchinella Al Riso nei commenti!