Ricetta Pasta Carciofi E Menta – Primo

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Ecco una ricetta a base di Carciofi facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!

Partiamo dagli ingredienti per Pasta Carciofi E Menta.

Ingredienti:

400 G Pasta Tipo Linguine
300 G Cuori Di Carciofi
Alcune Foglie Menta
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaio Pinoli Tritati
1 Bicchiere Olio D’oliva
Sale
Pepe

Ecco come si cucina Pasta Carciofi E Menta per 4 persone:

Cuocere i carciofi a fettine per 30 minuti con 1 bicchiere di olio, 1 di acqua, l’aglio schiacciato, sale e pepe. Unire la menta spezzettata e i pinoli e cuocere ancora per 5 minuti.

Cuocere al dente la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato.

Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Pasta Carciofi E Menta nei commenti!