Ecco un piatto da servire come Dessert.
La ricetta per Millefoglie Alla Banana è molto semplice, stai solo molto attenta a seguire la parte preparazione. Anche l’estetica vuole la sua parte, attenzione quindi all’impiattamento! Quella che ti riportiamo di seguito è una ricetta per 6 persone.
Partiamo dagli ingredienti per Millefoglie Alla Banana.
Ingredienti:
400 G Pasta Sfoglia Surgelata
100 G Zucchero
50 G Farina
4 Tuorli D’uovo
25 G Burro
50 Cl Latte
1 Bustina Vaniglina
3 Arance
3 Banane
1 Limone (succo)
Ora dettagliatamente come preparare Millefoglie Alla Banana.
Fate scongelare la pasta sfoglia. Accendete il forno a 190 gradi. Tirate la pasta e ricavatene 3 dischi uguali. Posateli uno per volta sulla placca del forno e fate cuocere ognuno per circa 10 minuti, finché diventa ben dorato. Preparate la crema. In un casseruolino montate i tuorli con lo zucchero e la vaniglina, unite la farina e il latte a filo, mescolando bene e badando che non si formino grumi.
Mettete sul fuoco, portate a bollore mescolando con energia quando la crema si ispessisce e cuocete 2 minuti. Unite il burro e lasciate raffreddare. Sbucciate le arance e pelate gli spicchi. Sbucciate le banane e tagliatele a fette spruzzandole di succo di limone. Mettete un disco di sfoglia sul piatto da portata, spalmatevi metà crema e metà frutta, sovrapponete un altro disco con crema e frutta e infine un ultimo disco, che decorerete con frutta e ciuffetti di crema.
Tenete al fresco fino al momento di servire.
E ricordate:
Luogo: Campania.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Millefoglie Alla Banana nei commenti!