Ecco una ricetta a base di Latte facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici, in famiglia o con una persona speciale!
Partiamo dagli ingredienti per Gnocchi Alla Romana Con Il Bimby.
Ingredienti:
250 G Semolino Di Grano
100 Cl Latte
60 G Burro
40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Tuorli D’uovo
2 Cucchiaini Sale Fino
Noce Moscata
Ecco come si cucina Gnocchi Alla Romana Con Il Bimby per 4 persone:
Inserisci nel boccale latte, sale, noce moscata, 20 g di burro e porta all’ebollizione per 7 minuti a temperatura 100 velocità 1. Unisci a pioggia dal foro del coperchio con lame in movimento velocità 4, gli ingredienti rimasti, meno il burro: 7 minuti a temperatura 90 velocità 1. Stendi il composto ottenuto sulla spianatoia dando 1 cm circa di spessore. Quando sarà freddo, ritaglia, utilizzando il misurino, tanti dischetti, e disponili leggermente sovrapposti in una pirofila imburrata. Cospargi con fiocchetti di burro e altro parmigiano. Cuoci in forno già caldo a temperatura 200 per 20 minuti circa.
E ricordate:
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Gnocchi Alla Romana Con Il Bimby nei commenti!
