Un’idea per Contorno? Ecco come fare Frittelle Di Zucchine.
Farai un figurone con questa ricetta. L’ho cucinata diverse volte ed è sempre stato un successo. Inoltre è facile e veloce, da provare!
Partiamo dagli ingredienti per Frittelle Di Zucchine.
Ingredienti:
1000 G Zucchine
3 Uova
80 G Formaggio Grana Grattugiato
50 G Farina
1/2 Bicchiere Latte
10 Foglie Basilico Tritato
Sale
Olio D’oliva
Questa è una ricetta per 4 persone.
Segui questo procedimento per preparare Frittelle Di Zucchine.
Lavare e mondare le zucchine, tagliarle a fettine sottili e metterle in 1 ciotola.
Salarle e lasciarle per 2 ore. Preparare una pastella piuttosto liquida con le uova, la farina, il latte, il formaggio grattugiato e 10 foglie di basilico tritato. Lavare le zucchine ed asciugarle. Versarle nella pastella e amalgamarle bene. In 1 padella far scaldare l’olio, quando sarà bollente versarci dentro il composto a cucchiaiate. Far dorare le frittelle, scolarle ed asciugarle con carta da cucina.
Buona preparazione, e non dimenticare di condividere con le altre lettrici la tua opinione su Frittelle Di Zucchine nei commenti!