Quanto tempo conservazione in frigo zenzero

Condividi

Lo zenzero è stato utilizzato in Asia e nel Medio Oriente fin dai tempi antichi come una spezia di cottura e di erbe di guarigione.

Se si utilizza zenzero fresco per il tè o nelle ricette, si può già sapere che un piccolo pezzo dura tantissimo.

Secondo la Mayo Clinic, lo zenzero è un rimedio curativo per la nausea, raffreddore, influenza, artrite, diarrea, mestruazioni dolorose, disturbi cardiaci e il cancro. Saper conservare lo zenzero correttamente nel freezer lo manterrà fresco ogni volta che si desidera utilizzarlo per insaporire il cibo o come rimedio curativo.

Hai bisogno di:

Radici di zenzero

Sacchetto di plastica congelatore

Contenitore ermetico di plastica

Tovaglioli di carta

Coltello

Penna

Involucro di plastica (opzionale)

Istruzione:

1 Lavare le radici di zenzero prima del congelamento.

Aciugare.

2 Tagliare un pezzo di zenzero che si utilizzerá in un prossimo futuro. Avvolgere questo pezzo di carta assorbente e chiusura ermetica in un sacchetto di plastica. Conservare in frigorifero fino a circa tre settimane.

3 Avvolgere il resto in carta cerata, poi metterlo in un sacchetto ermetico. Datare ed etichettare il sacchetto.

4 Congelare le radici di zenzero per tre o quattro mesi.