Sono piccoli e scuri, ma contengono tantissimi elementi nutritivi. Sono infatti una delle maggiori fonti di acidi grassi omega 3 in natura e sono quindi un importante complemento per l’alimentazione vegetariana e vegana.
Con il loro apporto di omega3 sono utili per proteggere l’apparato circolatorio dalle malattie che possono attaccarlo e sono utili contro l’ipertensione e l’osteoporosi. Per questo motivo i semi di lino sono indicati per le donne in menopausa. Questi semini, inoltre, aiutano a prevenire le patologie legate alle ossa, al cuore ed all’apparato digerente. Con l’assunzione regolare di semi di lino si ottiene un accrescimento del livello del colesterolo HDL, utile a prevenire le patologie del sistema cardiovascolare.
I semi di lino sono molto utili anche per regolarizzare il transito intestinale e se ne dovrebbero assumere almeno tre cucchiaini al giorno.
Alcuni studi hanno inoltre dimostrato la loro efficacia nella prevenzione dei tumori al seno, al colon ed alla prostata.
Oltre agli acidi grassi omega3, questi semi contengono anche manganese, fosforo, rame e magnesio e proteine e vitamine del gruppo B.
