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Chi è allergico alle graminacee dovrebbe mangiare cibi che ostacolino la formazione di muco e impediscano di creare danni all’organismo.
Tra i cibi che è bene mangiare vi sono la frutta fresca e secca, quindi è consigliabile noci, nocciole, arachidi, pistacchi, ecc. Altri alimenti utili sono quelli ricchi di proteine, quindi che rafforzano il sistema immunitario e tra questi non dimentichiamo il tofu, un tipo di formaggio, il pesce e l’olio di semi di lino sono consigliati per l’allergia.
Siccome la graminacea è un frumento, sarebbe bene evitare tutti quei prodotti che contengano questo frumento, come pasta, biscotti, focacce, ecc.
e concentrarsi su prodotti quali riso, orzo, patate, ecc.